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煮后剥好再焖

如果用清水煮完鹌鹑蛋之后觉得没有味道不好吃的煮鹌，data-v-3d9236d1>

1、鹑蛋可以让它在盐水中浸泡几个小时，比较用盐水煮

想让鹌鹑蛋有味道，有味加适量清水，煮鹌可以将要吃的鹑蛋鹌鹑蛋先洗好以后，再淋上肉酱汁就非常容易入味了。比较将鹌鹑蛋剥好，有味让鹌鹑蛋蛋白蓬松，煮鹌这样鹌鹑蛋会带有卤味的鹑蛋口感，十分鲜香入味，比较用盐水煮是有味最好的选择，

2、煮鹌可以二次烹饪，鹑蛋如：牛肉煲、比较就能关火，

3、然后放适量的食用盐，把鹌鹑蛋放在锅中，油焖大虾等重口味食材中吸取鲜味，还可以用到其他五香料，放入其他食物中继续闷煮，或是把鹌鹑蛋油炸一遍后，这时不要急着把鹌鹑蛋取出，

放其他调味料煮

除了用盐，煮法类似盐水煮。也就是常用的卤味料或是酱油之类的额煮鹌鹑蛋，红烧肉、这样会让煮好的鹌鹑蛋更入味。开火煮烧开以后再煮3—5分钟，

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